博多もつ鍋 やまや 梅田店

不只是火锅！博多内脏锅山屋的名产“山屋鸡皮”

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嫩鸡皮蒸熟后再以螺旋状卷起，用特制的酱油酱汁腌制，再由手工精心烤制，一片一片。享受外皮酥脆、香气扑鼻的口感以及内部有嚼劲、多汁的口感。

Yamaya的明太子是四种食材的完美融合☆午餐时间无限量供应♪

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我们对用来腌制明太子的[匠酱]很讲究。这种饮料以福冈的北屋清酒为基础，并使用罗臼海带、一种名为“sakikara”的独特辣椒混合物以及九州产的柚子作为秘密原料。这些食材的和谐搭配，加上168小时的慢腌过程，创造出华丽的香气和浓郁的风味。请在午餐时间享用这道奢华的菜肴，您可以尽情享用。

口感紧实，油脂融化的美味甜味的“Toro Uma Motsuyaki Teppan”

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“美味铁板烧内脏”是一道以肉质柔嫩、油脂香甜为特点的绝妙菜肴。放在铁板上烤，外香内嫩，绝妙的组合。并且，充分利用九州特有的风味，配上秘制酱汁，味道更加鲜美。请务必尝试一下九州风味！

【我们对博多内脏锅的承诺】

采用100%国产牛小肠制成，据说是所有内脏中最美味的。这种稀有的切割方式大胆，创造出奶油味。请尽情享受在口中蔓延的甜味和风味，以及适度的嚼劲带来的柔软嚼劲。

[我们提供自有品牌的酒类]

其自有品牌“Yamaya Distillery”的酒与博多内脏锅完美搭配，而“Yamaya Specialties”系列则使用了 Yamaya 的明太子。使用九州当地特产的“九州特产”系列是会让九州最狂热的饮酒者印象深刻的产品系列。

博多内脏锅梅田限定 香辣美味

2400日元(含税)

用国产猪内脏炖制的内脏

950日元(含税)

大蒜吐司

380日元(含税)

和炖内脏一起享用吧！

博多豚骨煎饺（每份7个）

¥980(含税)

美味又香滑！铁板烤内脏

1580日元(含税)

博多飞鱼高汤酱油内脏锅（1人份）

2200日元(含税)

168小时熟成鳕鱼子

¥1050(含税)

168小时烘烤和熟成的鳕鱼子

¥1050(含税)

鳕鱼子煎蛋卷

880日元(含税)

热气腾腾的明太子土豆沙拉

950日元(含税)

新鲜制作，就在您面前！

明太子风味炸鸡

500日元(含税)

山屋混合沙拉

880日元(含税)

Yamaya 鸡皮串 (5 串)

1100日元(含税)

Yamaya 鸡皮串 (10串)

2000日元(含税)

博多一口饺子

¥920(含税)

一根黄瓜腌制

480日元(含税)

盐大豆

480日元(含税)

糸岛牛奶冰淇淋

¥420(含税)

美味，一份

4000日元(含税)

详情请咨询商店。最低订购量为两份。

Ginmi - 一份

5000日元(含税)

详情请咨询商店。最低订购量为两份。

极致口味～1份

6500日元(含税)

详情请咨询商店。最低订购量为两份。

Yamaya 的内部设计旨在为所有访客提供舒适和温馨的感觉。设有桌椅座位，是可以放松身心的空间。您可以在轻松的氛围中享用美食，同时品尝美味的九州美食。这里是与亲人共进晚餐或与朋友共享欢乐时光的完美场所。

店内充满着舒缓的日式氛围，沉稳的色彩、简约的装饰，给人一种轻松的感觉。这里是与朋友或爱人一起享用轻松晚餐的完美空间，您可以在这里充分享受九州风味。我们期待您的到来并为您打造一个特别的时刻。

店内充满着平静的日式氛围，被木材的温暖所包围。宜人的灯光和桌椅营造出舒适的氛围。这里是与朋友和家人放松并享受九州美食的最佳场所。在宁静的氛围中享受特别的时刻。您可以享受片刻的宁静。

用九州料理款待您♪也可用于商务接待

本店的魅力在于可以在各种场合使用。当然，朋友、配偶、情侣都可以使用。我们还可以承办商务招待会。请提前告知我们座位和预算，我们将尽力满足您的要求。请随时联系我们！

宽敞、时尚、温馨的内饰

备有吧台席、餐桌席、榻榻米席。从单独访问到约会和各种宴会，请在各种场合使用。我们以诚挚的热情接待每一位顾客。如果您对聚会人数、食物或酒类有任何疑问或疑虑，请随时与我们联系。我们期待着您的光临。

餐桌座位4位 × 3

【4人桌席】 家庭及女孩聚会时可使用桌席。请边享受我们的招牌热腾腾的“大津锅”边聊天。这家餐厅也非常适合举办小型聚会。请邀请您的同事和朋友来参观我们。

餐桌座位6位 × 4

【6人餐桌】店内宽敞、安静。请在未来几个月内使用我们的餐厅举办各种宴会。套餐的种类也很丰富，您可以尽情享受精心挑选的菜肴。我们还接受私人宴会。

吧台席位2位 × 4

【适合个人、情侣、已婚人士】宽敞的吧台座位。我们也欢迎您下班后过来喝点东西、吃点东西。请随意前往。我们希望您能来到 Yamaya 来缓解日常的疲劳。

日式宴会席4位 × 2

【榻榻米4人座】带小孩或老人的顾客请放心光临。您可以在榻榻米座位上放松地享用美食。我们将以明亮、充满活力的客户服务和精心挑选的菜肴欢迎您的光临。我们正在通过SNS发送最新信息！

日式宴会席6位 × 2

【榻榻米座位6席】距离梅田站步行5分钟以内！位置便利，靠近车站，方便前往商店会面。我们也接受团体预订。如果您对课程内容有任何疑问，请随时与我们联系。

包租64位 × 1

• 包场式

  全店

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

请求咨询

距离梅田站仅几步之遥的绝佳位置！

正宗的博多味道♪

由明太子制造商“山屋”经营的可以品尝九州风味的居酒屋。请品尝博多内脏锅和九州美食。

明太子卷

大量使用本店名牌明太子制成的“大岛卷明太子玉子烧”。非常适合搭配米饭或作为酒食小吃。

午餐时间也营业

午餐时间：上午11点至下午2点！辣味鳕鱼子、芥菜和米饭无限量供应。超值！

套餐价格为4,000日元起（含税）

博多内脏锅套餐可供2人以上享用，价格为4,000日元（含税）起！我们希望大家都能找到一个好座位！

放松的日式空间

这家餐厅在轻松的氛围中提供九州美食。请在舒适的座位上享用本店的特色内脏锅。

博多特产芝麻鲭鱼

这是一道很适合下酒的菜。您可以尽情品尝九州独有的美味。

所有座位均禁止吸烟！

接受各种信用卡。

带小孩的顾客也很受欢迎！

我们提供无限畅饮套餐！还有仅限周日至周四的优惠券！请务必使用！

距离车站步行即可到达！

Yamaya 辣鳕鱼子、芥菜和米饭无限量供应！

附赠一整串山屋的辣味鳕鱼子！当然，辣味鳕鱼子、芥菜和米饭都可以尽情享用！最后还可以享用茶泡饭（用日式高汤泡制的米饭）♪午餐时间11:00开始营业♪

午餐时也可以吃内脏锅。

内脏锅不只是晚餐！午餐也可以享用。国产牛肉内脏锅口感弹牙，香甜可口。

长崎县产明太子炸鸡和炸竹荚鱼套餐

1800日元(含税)

Yamaya Lunch 的两道热门配菜！

Yamaya 引以为豪的内脏锅

2500日元(含税)

采用100%国产牛小肠制成。午餐时您还可以品尝 Yamaya 引以为豪的内脏锅。

铁板烧！慢炖猪肉和姜的套餐

1800日元(含税)

采用国产猪肉制成。铁板烧热啦！